О нас
Всем здравствуйте! Меня зовут Михаил Ан, я основатель первой сети корейских и азиатских кафе в Иркутске Kimchi. С 19 лет я работал поваром в суши-баре и всегда мечтал открыть свое заведение. В 2014 году мечта осуществилась — открылось наше первое небольшое кафе на 30 посадочных мест.
Изначально формат был только про Корею: я этнический кореец и понимал, как на старте выстроить кухню.
По мере развития формат менялся с каждым новым заведением: в интерьере, сервисе и, в первую очередь, на кухне. Я жил в Корее, учился там в институте на повара. Китай, Япония, Таиланд — мы перенимали опыт у профессионалов!
Сегодня наша сеть включает в себя два кафе, корнер на фудкорте Kimchi LITE и службу доставки.
По мере развития формат менялся с каждым новым заведением: в интерьере, сервисе и, в первую очередь, на кухне. Я жил в Корее, учился там в институте на повара. Китай, Япония, Таиланд — мы перенимали опыт у профессионалов!
Сегодня наша сеть включает в себя два кафе, корнер на фудкорте Kimchi LITE и службу доставки.
У нас два кафе в Иркутске по адресам: ул. Горная, 5/1 и ул. Марата, 43
Кафе на ул. Горная, 5/1 и находится в ресторанном дворике, здесь есть контактный бар, вип-стол, отделенный от общего зала, где вы можете встретиться своей компанией.
Если вы гуляете в центре города и желаете перекусить, то ждем вас в кафе Кимчи на ул. Марата, 43. Нам важно, чтобы, когда вы приходите к нам в кафе, вы чувствовали себя желанными гостями, окруженные заботой и вниманием, и не имеет значения, будь это перерыв на обед или значимое для вас торжество!
Отличительной чертой наших кафе является корейское барбекю — это отличный способ разнообразить обычное посещение кафе. В части столиков установлены плиты для жарки, вы можете пожарить мясо или морепродукты, приготовить традиционный корейский «сями» и отлично провести время.
В дни, когда у вас нет возможности или желания выбираться в город пообедать, или когда вам хочется разнообразить ежедневный ужин, мы всегда рады помочь!
В нашей сети работает служба доставки, нашим приоритетом является быстрота обслуживания, чтобы блюда до момента употребления оставались горячими и насыщенными.
Доставку можно оформить на сайте kimchi.ru. Также вы можете оформить заказ на самовывоз из любого кафе или пункта доставки по адресу: ул. Байкальская, 253/1
В ТЦ «Цветной парк» по адресу: ул. Байкальская, 250/1 мы открыли первый корнер нашей сети Kimchi LITE в формате «возьми с собой».
Меню в Kimchi LITE отличается от основного формата. Здесь представлены суши, гунканы и блюда корейского стритфуда.
Специально для проекта Kimchi LITE мы запустили отдельный сайт lite.kimchi.ru, оформляйте на нём заказ перед выездом и, пока вы будете ехать, повара всё приготовят и упакуют в контейнеры.